Ürün Bilgisi

Keten Tohumu 100 Gr

İçindekiler:Keten Tohumu

Keten Bitkisi (Linum Usitatissimum) 30 cm'den 1 metreye kadar değişen boylarda gelişen, mavi renkte çiçekleri olan ve bir sene yaşayan bir tarım bitkisidir. Keten bitkisinin tohumları ise yaklaşık 5 mm uzunlukta olup yumurta şeklindedir. Bu tohumlar yassı, parlak, kokusuz, yağlı ve lezzetlidir. İlk kez Mısır’da yetiştirildiği söylenmekte olan bu tohum çok önemli fonksiyonel bir gıdadır.

Fonksiyonel gıdalar, vücudun gereksinimi olan temel besin öğelerini barındırmanın yanı sıra fizyolojik ve metabolik fonksiyonları üzerinde de fayda sağlar. Yüksek lif içeriği kan şekerinin dengede tutulmasına yardım eder. Lifler sayesinde tokluk hissi yaratır ve fazla kalori alımını engeller. Keten tohumu içerisinde, kansere karşı korunmada ve mücadelede ana etken olan antioksidanlar olarak işlev gören bol miktarda fitokimyasal mevcuttur.

Ayrıca, vücuttaki hormonları dengeleyen kimyasallara dönüşen zengin bir lignan kaynağıdır. Lignanın üreme sağlığına yardımcı olduğu, menopoz semptomlarını önlediği ve diyabetin etkilerini azalttığına dair kanıtlar vardır. Ayrıca, bu tohumlardaki omega 3 yağ asitlerinin, meme, prostat ve kolon kanseri riskini azalttığı kanıtlanmıştır.